Kota 50 – Sie Dokkes Polres 50 Kota melakukan pemeriksaan food safety di SPPG Polres 50 Kota, Kecamatan Guguk, untuk memastikan keamanan dan kelayakan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), Jumat (22/05/2026).
Kegiatan yang dimulai pukul 08.00 WIB itu dipimpin PS. Kasi Dokkes Polres 50 Kota AIPTU Anton Mawardi, S.Kep bersama Brigadir Yogis Prameswara, S.Kep.
Pemeriksaan mencakup sejumlah aspek penting, mulai dari kebersihan dan higienitas, persiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga penyajian makanan kepada para siswa penerima manfaat program MBG.
Menu makanan yang disiapkan untuk anak sekolah pada hari itu terdiri dari jagung, susu UHT, keju, edamame, dan buah anggur sebagai bagian dari pemenuhan gizi seimbang bagi anak-anak sekolah.
Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan disajikan dalam wadah yang bersih dan higienis. Selain itu, petugas penyaji juga telah menggunakan alat pelindung diri (APD) sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.
Tim pemeriksa juga memastikan porsi makanan yang diberikan telah memenuhi standar gizi dengan kandungan karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur, dan buah. Tidak hanya itu, dilakukan pula uji organoleptik terhadap makanan dengan cara melihat, mencium aroma, serta mencicipi makanan guna memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi.
